Das Waldgartenprojekt ist der Forschung und Verbreitung von Waldgärten gewidmet.
Waldgartensysteme sind eine Antwort auf die Notwendigkeit, nachhaltig zu wirtschaften, den Boden zu regenerieren, die Wasserkreisläufe wieder herzustellen, CO2 in Humus und Bäumen zu speichern… und angenehme, sozial verträgliche Arbeitsbedingungen zu schaffen, mit denen wir uns und unsere Kinder regional, sozial-, ökologisch- und auch ökonomisch nachhaltig ernähren können.
Das Waldgartenprojekt ist eine von Ramos Strzygowski 2019 gegründete Initiative. Wir beschäftigen uns mit der Verbreitung der Idee von Waldgartensystemen und dem Aufbau von beispielhaften Waldgärten. Der Waldgartenpilot war der erste große Waldgarten, der in diesem Rahmen in Deutschland aufgebaut wurde. Hier sollte auf 3 ha Fläche gezeigt werden, wie ein landwirtschaftliches System aussehen kann, das Gehölze in die Nahrungsmittelproduktion einbezieht und auf mehreren Etagen wirtschaftet. Dieses Projekt sollte zeigen, dass Natur- und Umweltschutz und landwirtschaftliche Produktion zusammen gehen können!
Die Initiative war 2020-2024 im Verein Sarsarale e.V. beheimatet; in dieser Zeit wurde das Gelände des Waldgartenpiloten gekauft und aufgebaut. Der Verein Sarsarale wurde währenddessen zum “Food Forest.Network e.V.” umgestaltet, das internationale Vernetzung von FoodForests betreibt. Der Waldgartenpilot wird weiter unter dem Dach von Sarsarale e.V./Food Forest.Network betrieben.
Das Waldgartenprojekt wird im deutschsprachigen Raum vom Verein weitergeführt.
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